高顏值粽子

家庭的温暖是用心去做的每一道美味。端午節是我們的傳統節日，當然不能免去傳統美食——粽子。作為愛吃甜粽的北方人，在這一天我特別製作了高顏值又不膩的抹茶紅豆粽，和家人歡聚。

用料  

高顏值粽子的做法  

1. 第一步 糯米清水洗淨並浸泡3小時，然後倒掉多餘的水分。
   第二步 將稱量好的抹茶粉放入糯米中，攪拌均勻。
   第三步 放入紅豆並攪拌均勻
   第四步 選擇兩片大小基本相同的粽葉並減去根部較硬的地方後，偏偏交錯相疊
   第五步 包粽子 實在語言無法形容，請上網百度，謝謝，總之要包成一個立體三角形。
   第六步 扎粽子，最好用棉線，沒有的話其他線也可以，包的時候不用勒的太緊，煮的時候糯米會吸水熱脹冷縮，我使用的是五花大綁法，最後打了死結。
   

2. 第七步 煮粽子，這是耗時最長的一個環節，水開後放入包好的粽子，待水再次沸騰後開小火慢煮2小時後關火靜置1小時，香氣四溢的抹茶紅豆粽就做好啦

小貼士

我總共做了18個粽子，用料不必太過準確，愛吃甜的還可以放點白糖進去。