用料
黃油 | 90克 |
白糖 | 18克 |
低筋麪粉 | 120克 |
可可粉 | 15克 |
鹽 | 1克 |
雞蛋 | 1個 |
Nutella醬 | 1-2勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
【少糖】蜂蜜味巧克力曲奇餅乾的做法
將黃油提前半小時到一小時取出,將鹽、糖、可可粉、蜂蜜加入黃油中,戴一次性手套將它們徹底揉開,拌勻,然後加雞蛋拌勻。然後再加麪粉拌勻。
整形後放入保鮮袋中,整形成條狀,放入速凍30分鐘後取出,切成片。
烤箱180度預熱10分鐘,烤12-15分鐘。(根據烤箱不同進行微調)
小貼士
根據麪糰的質地,很多材料的量都可以進行微調,我的是少糖版本的,如果面太軟了就加點面,面太硬了就加點蜂蜜,可以很隨意,但烤出來會很好吃~yummy~