高顏值簡易蛋炒飯

用料  

高顏值簡易蛋炒飯的做法  

1. 碗1：雞蛋2個打入，加入1湯匙鹽。攪拌打散。
   碗2：胡蘿蔔1根，青椒1根，火腿腸3根(火腿腸我喜歡吃1元3根的金鑼火腿腸)切成丁放入碗中備用。
   碗3：6碗隔頓米飯，加入2勺生抽(口味重者可以多加一勺)，半勺老抽。在碗中攪拌至均勻上色。
   切適量葱花備用

2. 1.熱鍋熱油(油鋪滿鍋底即可)，先加入葱花爆香，同時將雞蛋倒入，倒入過程中鍋鏟不斷轉動把雞蛋打散。成型後即可乘出。
   2.加入等量油，油熱以後加入蔬菜丁，翻炒1分鐘，加入飯翻炒，飯炒開以後加入雞蛋，大概一分鐘以後出鍋。