>
用料
『食戟之靈』-雞蛋拌飯的做法
先做肉凍
因為對海魚過敏所以我換成了豬蹄熬汁
放豬蹄開水各種調料大火燒開小火慢燉
小火慢燉至豬蹄軟爛,撈出食用
湯汁放冰箱冷卻凝固一晚,取出切丁
米飯蒸熟,將炒好的雞蛋和肉凍丁撒在上面
肉凍融化在米飯雞蛋間
肉汁包裹雞蛋
香氣四溢!
炒雞好吃!
切肉凍實拍圖
肉凍雞蛋開始交融
肉凍融化包裹米飯雞蛋
圖文推薦