手抓餅自制

手抓餅皮是自制的，
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用料  

手抓餅自制的做法  

1. 準備材料，把1片速凍的手抓餅皮從冰箱拿出。（餅皮是自制，前一天做好放冰箱的）

2. 刷上一層油在平底鍋中，開火燒紅後轉中火放入速凍的餅皮。翻面直至兩面出現焦黃。

3. 然後把打上雞蛋在鍋中蓋上餅皮，直至見面出現焦黃即可，取出塗上甜麪醬在雞蛋麪

4. 煎火腿（如果喜歡口感更香撒點孜然粉）

5. 放入生菜，火腿，肉鬆，擠上蒜蓉辣醬（或番茄醬、沙拉醬）

6. 如圖

小貼士

注意
1、放油煎餅皮時，由於餅皮本身已經含有油分，放油不能放太多。用於少許油用於熱鍋就好。