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用料
自制番茄醬配薯條的做法
土豆洗淨切條,倒入開水煮一小會,加點鹽,掏出晾乾
番茄切十字倒入開水,去皮!
番茄去皮後切小塊入攪拌機打成泥狀,過濾網濾一遍,放入鍋裏炒,加糖,一點鹽幾滴醋。
薯條晾乾倒入油裏炸至金黃色!油温不能太高!慢慢炸!
番茄醬+薯條🍟
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