油炸薯條，帶自制番茄醬版

用料  

油炸薯條，帶自制番茄醬版的做法  

1. 土豆削皮，切成條狀。用冷水泡上10分鐘。下鍋用清水煮煮。

2. 煮好的土豆條，裝在盤子裏，放涼一會。放入冰箱急凍。

3. 這時候，就自制番茄醬了。用煮過薯條的水可以繼續煮西紅柿。主要是為了去皮。

4. 去好皮的番茄，切小丁，最好有攪拌機，直接攪拌。然後，倒入無水的鍋中，開始煮。小火哦。

5. 緩慢的加入冰糖，如果想吃甜點就多加。慢慢的順時針攪拌，小火，然後加入半個檸檬汁

6. 煮啊煮，煮到粘稠為止，過程一定要不停地攪拌，大約煮20分鐘吧，小火哦。

7. 冷凍好的薯條，薯條一定要硬硬的感覺哦。這時候就可以下鍋了。熱鍋冷油。起鍋的時候稍微當一點點鹽。

8. 想讓顏色更好看的親，可以把炸好的薯條在過鍋炸一次哦。