手抓餅的做法——家庭自制手抓餅

聽説大家都在買手抓餅，我也買了幾張餅嚐嚐，感覺還可以，就是油多，為此我就自己嘗試着去做家庭版的手抓餅......

用料  

手抓餅的做法——家庭自制手抓餅的做法  

1. 準備100克的麪粉。

2. 加入40克開水。

3. 加了開水後進行攪拌。

4. 加涼水進行和麪。

5. 將麪糰和到這種程度。

6. 把麪糰分成4份，取其中1份，將麪糰擀成長方形
   
   
   

7. 
   刷上一層油，撒上鹽和葱丁
   
   

8. 將麪皮對摺

9. 用刀切成條

10. 打開面皮，輕輕用手扯兩端，把麪皮抻長、抻薄
    
    
    

11. 儘量擀薄點，但不要擀斷它。

12. 從上到下捲起
    
    
    

13. 捲成這樣子。

14. 按住一頭，另一頭慢慢盤起來
    
    
    

15. 然後它擀成餅。

16. 用電餅鐺或平底鍋至兩面上色。
    
    
    

17. 好吃的家庭版手抓餅出爐啦
    
    
    

18. 別看步驟多！其實很簡單，超詳細！

19. 美味可口的手抓餅完成了，你可以加雞蛋、把生菜包裹在裏面，或加培根等。

小貼士

步驟6一定要注意不要把邊緣切斷