烤蛋撻皮包湯圓元宵

家裏蛋撻液用完了，還剩了好多蛋撻皮和湯圓，突發奇想能不能結合消耗一下，試了兩種方法，各有特點

用料  

烤蛋撻皮包湯圓元宵的做法  

1. 準備好幾個蛋撻皮和對應的湯圓數量，蛋撻皮從冰箱裏拿出來室温稍微解凍。

2. 用一個湯圓直接放在蛋撻皮裏。
   另一個用稍微解凍的蛋撻皮將湯圓包起來。

3. 放入烤箱或空氣炸鍋，180度15分鐘。
   10分鐘時打開看一下烤的情況，可以進行翻面和轉動。
   這個時候已經能聞到香味了。

4. 15分鐘的時候已經考好了，發現單獨放的這一個湯圓，外表皮烤的有點幹皺巴巴的。
   包起來的這個感覺還不錯，十分鐘的時候拿出來翻了一個面，所以兩面考的都比較均勻。

5. 我買的是流心的牛奶燕麥湯圓，咬一口外表很酥脆裏面的牛奶就會流出來，這個非常有特點也很好吃。

6. 另一個直接放上考得有一點失策，外表皮有一點乾沒有那麼滋潤，不過裏面還是挺好吃的，下一次可以嘗試一下把湯圓先煮了，然後再烤

小貼士

空氣炸鍋和烤箱都可以，總結來説，包起來的比直接烤的好吃。下次試一下煮完了之後再考，可能就沒有這麼幹了。