香辣滷雞爪 喜歡雞爪的小夥伴們 不要錯過啊！

香辣滷雞爪  

我覺得還不錯啦·~    如果本身喉嚨不舒服 切忌不要吃  不然很容易惹痰 切忌！

幹辣椒或者花椒可以看你們口味放 隨意

我是在@蔣三尋  的菜譜看到  才做的
覺得還不錯  所以推薦大家的！
女生真的好愛這些雞爪什麼的 不造為啥哈哈哈哈

用料  

香辣滷雞爪 喜歡雞爪的小夥伴們 不要錯過啊！的做法  

1. 先把雞爪用水沖洗
   
   洗乾淨之後就剁掉腳趾頭
   備用

2. 提前準備好 主要的滷汁配料
   
   在右圖

3. 雞爪洗乾淨之後 控幹
   
   放入少許料酒 煮開
   
   等鍋裏的水燒開之後
   
   把雞爪放入鍋裏直到去除雞爪的雜質 再次沸騰

4. 用一個新的鍋子
   
   把各種的滷汁配料放入鍋裏
   
   再放鹽  生抽  老抽 和雞爪入鍋裏
   
   水沒過雞爪即可。

5. 大火煮開後 轉小火慢慢燉煮
   
   直到軟掉
   
   口感這方面 可以自行調整
   
   本人比較喜歡雞爪軟軟的~
   
   等收汁 關火 燜兩到三分鐘 完成！

6. 成品 出來了
   
   登登登登~~~~

小貼士

去除雞爪雜質 最好前提在冷水裏加少許料酒 會比較好！

大概請看以上步驟