想吃烤翅,家裏老人不是很喜歡吃奧爾良口味。
所以自己琢磨一個方子出來。
其實很簡單。
用料
雞翅 | 10個 |
鹽 | 適量 |
生抽老抽 | 適量 |
幹辣椒 | 4個 |
洋葱 | 四分之一個 |
食用油 | 適量 |
蜂蜜 | 適量 |
生薑 | 一小塊 |
私房烤翅,喜歡吃烤翅的不要錯過。的做法
雞翅解凍
劃三刀,背部兩下,腹部一下
把除了油以外的東西都放進盆裏,和雞翅混合,醃製兩小時
混合均勻,按摩一下
把油和蜂蜜混合
放入烤網,塗蜂蜜和油的混合物。
烤箱250度,上下火25分鐘
好了,出鍋了
小貼士
如果有孜然粒和大顆粒的辣椒粉,快烤好的時候撒上去,味道會更好。