是不是覺得外賣沒有家裏的菜有味道了😁
自己做飯不得不説健康好吃還不會很貴👍
不管是在味道上、顏色上、形式上
創新菜也越來越多
這道家常菜超級好吃,在形式上也有點可愛
希望大家可以喜歡這道菜
準備做飯的小可愛們動手做起來吧!!!
用料
金針菇 | 一把 |
尖椒 | 5個 |
大蒜 | 半個 |
生抽 | 適量 |
老抽 | 2滴(多了會黑) |
細砂糖 | 適量 |
鹽 | 適量 |
澱粉 | 1勺 |
蠔油 | 1勺 |
油 | 適量 |
清水 | 半碗 |
好吃停不下來的家常下飯菜(沒有肉卻很香的素菜)的做法
新鮮的尖椒洗乾淨,切段,尾端將心扣除!
金針菇清洗乾淨後,掰開。(切記不要撕散,後面不好處理)
像這種操作,將金針菇插進尖椒裏.
以此類推,做好前期準備!
切蒜末,不需要特別碎,加入以上調料,鹹口甜口根據個人喜好添加,再加入半碗清水!
將做好的尖椒金針菇放入不粘鍋裏煎至兩面金黃,金針菇基本就煎熟了!不要火開的太大,防止油崩出!
這是煎好的呦~有點像虎皮尖椒吧😄看着好誘人,剩下的也煎好夾出!
將煎好的尖椒金針菇在不粘鍋裏依次擺好,均勻熟熱!
擺好後將調好的醬汁倒入鍋中,小火入味一會,大火收湯!
然後就做好啦!美美噠,香香的菜餚就做好啦,必須準備好大米飯,好吃到不要不要的,真的很下飯👍👍👍
小貼士
1、金針菇不要撕碎!