冬末春初之際，還能吃的到新鮮的時令菜蓮藕，鮮嫩美味，同時蓮藕也有滋陰潤肺的功效，增強自身抵抗力。
用料
| 藕 | |
| 肉（臘肉） | |
| 紅椒 | |
| 大蒜 | |
| 小葱 | |
| 生薑 | |
| 鹽 | |
| 生抽 |
藕條炒肉飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜美味停不下來的做法
蓮藕洗淨，切條，紅椒切條。肉切薄片。生薑大蒜切成碎末。
![藕條炒肉下飯菜美味停不下來的做法步驟圖 第2張]( "藕條炒肉下飯菜美味停不下來的做法步驟圖 第2張")
熱鍋熱油，放入肉片爆炒出香味
![藕條炒肉下飯菜美味停不下來的做法步驟圖 第3張]( "藕條炒肉下飯菜美味停不下來的做法步驟圖 第3張")
加入生薑蒜末爆炒
![藕條炒肉下飯菜美味停不下來的做法步驟圖 第4張]( "藕條炒肉下飯菜美味停不下來的做法步驟圖 第4張")
倒入藕條繼續翻炒至斷生，加鹽加生抽
![藕條炒肉下飯菜美味停不下來的做法步驟圖 第5張]( "藕條炒肉下飯菜美味停不下來的做法步驟圖 第5張")
加入紅椒後翻炒半分鐘左右出鍋
![藕條炒肉下飯菜美味停不下來的做法步驟圖 第6張]( "藕條炒肉下飯菜美味停不下來的做法步驟圖 第6張")
美味！
![藕條炒肉下飯菜美味停不下來的做法步驟圖 第7張]( "藕條炒肉下飯菜美味停不下來的做法步驟圖 第7張")
小貼士
藕條炒肉下飯菜美味停不下來
快手菜
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