本來今晚想減肥不吃飯,給老爸做個燴餅吃,結果做完味道太誘人,而且餅絲也多,做了一大鍋,忍痛吃一碗吧,結果吃了停不下來,吃了兩大碗😓😓😓,簡直是致命
用料
西紅柿 | 1個 |
蒜 | 2瓣 |
鹽 | 適量 |
白胡椒粉 | 適量(沒有可不加) |
醋 | 適量 |
白糖 | 一點點 |
娃娃菜 | 半顆 |
香油 | 適量 |
雞精 | 適量 |
八角 | 1個 |
葱 | 適量 |
餅絲 | 自己定 |
好吃到停不下來的家常燴餅的做法
沒打算傳菜譜,所以沒拍順序照,但是太好吃,所以分享出來,不喜歡吃燴餅的可以試試哦!我從來不在外邊餐館吃燴餅,因為沒自己做的好吃😋首先準備餅絲,半顆娃娃菜,喜歡吃也可以多放菜,西紅柿,葱,蒜末,開始嘍
第一步:炒鍋放油,油熱放八角,葱炒香
第二步:加入西紅柿翻炒幾下再加入娃娃菜絲繼續翻炒,淋入香醋,耗油,白糖,生抽,白胡椒粉調味兒
第三步:餅絲放進去翻炒均勻,加水,喜歡喝點湯的要多放一點,最後會很濃稠,水不多的話就沒湯了,自己嘗一下鹹淡的味道,適量加鹽!大火直到湯汁濃稠加入蒜末,雞精,香油,關火即可