🔥好吃到停不下來的【爆炒豬肝】，家常快手菜！

㊙️豬肝可意補血明目，是我特別愛吃的家常食材了~今天跟大家分享一個好吃到爆肝的爆炒豬肝，喜歡吃的豬肝的一定要試試哦！

用料  

🔥好吃到停不下來的【爆炒豬肝】，家常快手菜！的做法  

1. 1️⃣豬肝切片，泡出血水，中途換3次水

2. 2️⃣豬肝瀝乾水分，加入1勺生抽，1勺料酒，1勺澱粉，適量薑絲抓勻，醃製15分鐘

3. 3️⃣小米椒和小青椒去籽切絲，洋葱切小塊
   
   4️⃣鍋中油熱先下薑絲爆香，然後下豬肝，翻炒至豬肝變色後立刻盛出備用

4. 5️⃣另起油鍋，下洋葱，小米椒和青椒炒軟，再加入葱段和綠豆芽炒軟，最後加入豬肝，翻炒均勻

5. 6️⃣再加入2勺生抽、1勺蠔油，半勺老抽，1小勺白糖翻炒均勻即可

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