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創意滿滿的披薩餅
用料
菜花披薩餅|健康低熱量的做法
準備食材,烤箱預熱到450ºF,烤盤上塗上一層黃油,放在一旁備用
菜花洗淨切碎,用料理器打碎,放在微波爐大火30s,用布包起來擠出水分,儘量擠的幹一點,這樣做出來的餅會比較耐嚼,擠幹後放在一旁冷卻
擠乾的菜花放入碗中,加上帕爾馬乾酪,莫扎里拉奶酪,鹽,幹羅勒粉,大蒜粉(不蒜鹽),杏仁粉,也可以加點紅辣椒,最後打入一個雞蛋,攪拌均勻後擀成一個餅狀,厚薄要均勻
烤8-11分鐘,直到變成金黃色。從烤箱中取出,
然後在餅皮上加上奶酪和自己喜歡的菜,再進烤箱烤上5〜7分鐘即可
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