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關於菜花做法步驟圖解
關於菜花做法步驟圖解
燜菜花
12-16
用料花椰菜生抽醬油花椒燜菜花的做法將花菜切成適口大小,在淡鹽水中浸泡十分鐘。菜花倒入沸水中,大火燙2mins,撈出備用大火燒熱鍋,加入油,花椒,炒出香味。把燙好的菜花倒入鍋中,翻炒均勻,再倒入適量生抽和少量醬油,翻炒均勻。...
雙汁澆菜花
01-06
用料菜花鮑魚汁芝麻香油葱花薑末雙汁澆菜花的做法瓶裝鮑魚汁;芝麻香油;葱花;薑末將菜花洗淨後,掰成小朵,鍋中做開水,將小朵菜花焯熟,撈出盛入盤中。我沒有放入涼水中。避免澆汁時,菜花過涼鍋中放少許油油熱後,放葱、薑末及菜花...
酸甜可口紅燴菜花
12-11
夏天吃點酸甜味的最是開胃了,這道菜真的是簡單又可口,配一碗白米飯,拌拌菜湯就十分滿足啦~還很健康,減肥的妹子也可以吃~用料花菜西紅柿葱姜番茄醬糖鹽食用油蘑菇酸甜可口紅燴菜花的做法西紅柿去皮切成塊備用(先放開水中泡...
腐乳菜花
12-26
#樂購TESCO優鮮下廚房-蔬菜#百搭的腐乳君!今天是配菜花的style!最近在市場上發現了一種特別散的菜花,綠杆的,長的像傘,不是球狀的。這種菜花特別適合炒着吃,比球狀菜花更容易入味更脆!用料菜花腐乳塊和汁料酒小辣椒油鹽腐乳...
幹鍋麻辣菜花
01-05
我家門口有家湘菜,味道很不錯,她家的大碗菜花做的那叫一個相當的地道,每次我跟爺去,都要來一碗,吃的乾乾淨淨走人。爺撿裏面煸炒的焦黃的肉渣子,我撿菜花,各取所需。以前做過一版幹鍋菜花,昨天做晚飯,看着菜花發呆,突然想來點重...
番茄木耳肉片菜花
01-07
番茄木耳花菜肉片這菜太家常了吧,好像跟中秋節不大搭調,可是除了中秋大餐,我們不是還有好多餐要家家常常地吃嗎?這個是我和牛仔快手午餐菜,也是小朋友最喜歡拿來撈飯吃的。白花菜除了和西紅柿搭,要不就燒濃湯,其他方式他似乎...
剁椒菜花
12-28
簡單,好吃:)用料剁椒菜花剁椒菜花的做法菜花擇成小朵,洗淨;熱鍋涼油,下入剁椒,炒香,下入菜花,烹入少量水,放入鹽適量(剁椒有鹹味,不宜多),翻炒均勻,蓋上鍋蓋燜3分鐘,盛出即可。...
家常小菜:菜花炒豆腐
03-26
這個季節菜園裏長滿了菜花,摘下未開花的嫩頭,也可以做出美味的菜餚來!用料菜花200克豆腐400克葱適量姜適量鹽適量味精適量家常小菜:菜花炒豆腐的做法備菜:洗乾淨菜花瀝水,葱花,薑絲,豆腐切條或者切小塊!炒鍋預熱,倒入食用油,油...
菜花燒豆腐
01-15
某天下班回家,發現冰箱裏剩了半塊豆腐,一小朵菜花,單獨做哪個都不夠一盤菜,乾脆就合在一起算了,沒想到做出來卻出乎意料的好吃!用料豆腐菜花油姜蒜末胡椒粉蠔油胡蘿蔔鹽葱花雞精菜花燒豆腐的做法豆腐焯水後瀝乾,切小塊備用菜...
素燒菜花
12-14
簡單好做,嘗新的首選。有點魚香的感覺。用料菜花蒜葱姜生抽醋(可選)鹽素燒菜花的做法洗淨菜花切塊。然後放入燒開的熱水中焯1-2分鐘,取出備用。備好蒜末,葱薑絲。然後油鍋燒熱,放入蒜葱姜嗆鍋爆香。放入焯好的菜花翻炒1-2分...
老臘肉熗菜花
10-12
在小菜館裏總愛點的一道菜。亮晶晶的肥臘肉,和細嫩的散菜花相遇,相互接膩,彼此成就,終究成為一道優秀的下飯菜。常見的是莖短花密的菜花,吃起來稍微有些柴,水分少,有些硬。這種散花,莖長而嫩,水分充足,口感極佳。許多川菜和湘菜...
茄汁燴菜花
01-17
用料菜花半個番茄醬適量(可以用新鮮番茄代替)白糖少許鹽適量雞精少許白胡椒少許茄汁燴菜花的做法菜花洗淨後,用鹽水浸泡幾分鐘,這樣有利於去除菜花上附着的農藥殘留物儘量把菜花掰的大小均勻,油鍋中加入底油,燒熱後倒入菜花...
素食日記——番茄醬燒菜花
10-24
媽媽有些腎衰了,尿酸指數特別高,醫生建議純素食,而且蔬菜中有一部分還不能食用,給她做菜就成了我每天最重大的任務,既要美味又要營養還要清淡,一週七天頓頓不重樣,我要變身成為廚房天使了,給自己先點個贊!用料有機菜花800g小葱...
咖喱菜花雞
01-12
用料雞腿肉340克菜花130克咖喱膏50克胡蘿蔔50克洋葱100克蒜5克黃油10克鹽1/4勺料酒1/2勺白胡椒粉少許咖喱菜花雞的做法將已經去骨去肥油皮(可留少許薄皮)的雞腿肉切成小丁,放入碗中,加入鹽、料酒、白胡椒粉,抓拌均勻後醃製...
菜花豬肉餡水餃
12-25
今天立冬了,據説要吃水餃呀,搜了一下下廚房好像還沒有這個餡的水餃,索性就建個菜譜吧。國慶回家的時候媽媽在家做的菜花餡水餃,第一次吃這個餡的,感覺還不錯,以前愛吃芸豆餡水餃的老公,現在一説包水餃就要菜花餡的,看來喜歡呀...
[新手絕不失敗]菜花炒肉
02-05
只要步驟對,做啥都好味用料豬肉200克菜花半個食用油1勺蒜5瓣葱1根八角2個生抽1勺老抽半勺十三香或孜然粉少許料酒1~2勺澱粉適量鹽少許[新手絕不失敗]菜花炒肉的做法切菜花:菜花倒過來,順着花枝切,這樣不會散碎洗菜花:切好...
番茄菜花湯
11-12
忘了是在哪裏學的,竟然也找不到這個菜譜了...用料番茄1個菜花適量鹽適量番茄菜花湯的做法先炒西紅柿至出紅汁,在加花菜和水一鍋煮,加調料,起鍋灑葱花...
油渣粉條燒菜花
02-25
用料油渣克粉條菜花大蒜油渣粉條燒菜花的做法粉條剪成一乍長温水泡軟大蒜切末菜花鹽水浸泡洗淨後切小朵,菜梗嫩也可以切片一起炒鍋裏放豬油,油渣倒入菜花,加一點鹽翻炒把菜花扒拉到四周,放入粉條,粉條上倒一點老抽上色鍋裏...
柴魚酥燙菜花
01-08
菜花的苦是淡淡的,不像咖啡,綠茶苦得那麼徹底,就好象踏入一片菜花田裏,連拂面微風都帶着陣陣温柔的甘苦似的。用料油菜花鹽姜生抽砂糖少許水雞精色拉油柴魚酥燙菜花的做法將菜花根的老皮削掉,洗淨。姜切成細絲鍋內水煮開後...
蝦米菜花
01-12
小孩子喜歡吃菜花和胡蘿蔔,家裏經常備用這兩樣菜。菜花和胡蘿蔔放冰箱可以存放比較長的時間,用起來很方便。青椒是上次做批薩買的,3個包起來一起賣。小孩不太喜歡吃,每次做菜只放半個,可以做好幾次菜了,物有所值哦。用料菜...
雞爪菜花煲
10-09
雞爪要滷好放着,常規的滷味。用料滷雞爪6個菜花1個蒜頭,葱各1點雞爪菜花煲的做法熱油鍋放蒜頭,炒菜花放鹽,雞精調味,炒5分鐘放水1碗,小悶開了倒入沙鍋中,雞爪放上面,倒點滷汁下去調味,蓋上蓋子開最小火沙鍋悶8分鐘。小心別燒鍋...
菜花耳絲小炒
01-14
用料菜花醬豬耳朵一個胡蘿蔔尖椒兩個蒜姜醬油鹽糖菜花耳絲小炒的做法把菜切成小朵,然後放到開水中焯一下,這個時間要掌握好,通常水開下鍋,等水再開的時候就把菜花撈出過涼水備用把醬豬耳朵切成絲,胡蘿蔔切成你喜歡的樣子,尖...
簡易版幹鍋菜花
12-29
用料花菜半個大蒜3瓣小米辣2個生抽適量蠔油適量老抽少量料酒一丟丟白糖一丟丟簡易版幹鍋菜花的做法菜花切塊洗淨濾水備用大蒜小米椒切好備用熱火下油,倒入切好的大蒜和小米辣倒入菜花翻炒倒入適量生抽,少量老抽,一點點料...
乾煸菜花爆炒五花肉
11-17
很下飯滴菜,我是個不愛吃菜花滴人,但這道菜還是推薦一下啦~用料菜花一大顆(☆_☆)豬五花肉一大塊+_+幹辣椒若干油,鹽,大蒜,醬油或其他提鮮提味兒的均可乾煸菜花爆炒五花肉的做法把菜花洗淨泡水,水裏加鹽,可以讓它炒完更脆爽~五...
中華小當家‘S小炒有機菜花
02-23
疫情當下,不能想吃什麼做什麼,只能有什麼菜再做什麼菜🤣太難了……用料菜花1顆胡蘿蔔🥕1/3根青椒🫑半個圓葱🧅2層肉絲適量中華小當家‘S小炒有機菜花的做法備:圓葱🧅絲、青椒🫑絲、胡蘿蔔🥕片,梅花肉絲、蒜🧄沫。備:菜花,洗...
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