健康低熱量的菜花底披薩

一沒有了面，這個菜花披薩比普通披薩的熱量得少了一多半還拐彎。
吃起來是完全不用擔心發胖。
這個底的口感吃起來更像是雞蛋餅，很鬆軟。
改自cleaneatsandtreats

用料  

健康低熱量的菜花底披薩的做法  

1. 先準備披薩底。烤箱預熱375華氏度（190攝氏度），烤盤鋪烘焙紙。把菜花切成小塊。

2. 用食物料理機把菜花打碎，渣子狀。鋪在烤盤上烤15分鐘，拿出涼涼。可以放冷凍室裏幾分鐘，這樣涼的快。

3. 用廚房巾裹住菜花渣，把水擠出來。把烤箱調到470華氏度（240攝氏度）。

4. 擠幹水的菜花渣中加入雞蛋，杏仁粉，拌勻。

5. 在披薩烤盤上鋪好烘焙紙，紙上略抹一點油，把拌好的菜花平鋪在上面。

6. 入烤箱烤15分鐘，直到表面金黃，拿出略放涼一下。

7. 在烤好的菜花底上抹披薩醬，放奶酪，蔬菜。入烤箱烤8-10分鐘，直到奶酪融化。

小貼士

1，上面的餡料可以根據自己口味隨意更換。
2，杏仁粉也可以換成打碎的杏仁或其他堅果，甚至是燕麥碎，主要作用是像麪粉一樣使麪糰粘一點成型。如果沒有，不加也可以，只是底會鬆散一些。我只放了一點杏仁粉。
3，還可以在菜花底裏放入一些香料，比如披薩草、黑胡椒等等。