非常喜歡芝士濃郁的披薩,但是熱量太高,對於需要保持fit的姑娘們來説簡直無法接受。其實芝士營養很豐富,把容易發胖的披薩底換成低脂飽腹感強的土豆就好啦。而且像披薩這麼百搭,原料完全可以隨意哈~食譜如下
用料
土豆 | 2個(中等大小) |
馬蘇裏拉奶酪 | 500g(喜歡濃郁口感可以多放) |
薩拉米 | 100g |
西紅柿 | 1/2個 |
青椒 | 適量 |
芝心年糕 | 適量 |
鹽 | 少許 |
橄欖油 | 少許 |
黑胡椒 | 少許 |
披薩醬 | 適量(沒有也不會怎樣) |
披薩草 | 少許 |
辣椒粉 | 適量 |
【披薩可以超健康】土豆底薩拉米芝士年糕披薩的做法
土豆帶皮蒸熟,然後去皮搗碎成泥(怎麼弄碎都可以)
土豆泥中撒入適量黑胡椒、鹽和辣椒粉,然後用心按摩它,弄均勻(辣椒粉屬於無辣不歡者的癖好,不喜歡不要加)
將做完spa的土豆泥均勻的壓在八寸披薩盤上面,抹上少許橄欖油和披薩醬,撒上第一層馬蘇裏拉奶酪,土豆底完成
西紅柿、青椒、薩拉米切碎,均勻放在土豆底上,撒少許披薩草、辣椒粉和披薩醬,再撒上一層馬蘇裏拉奶酪
披薩盤周圍擺一圈芝心年糕,丟進200已預熱10分鐘的烤盤,看到表面的芝士微微焦黃就好,我的烤箱烤了35分鐘,完成~
小貼士
材料很隨意,總之看心情放好了。披薩草香味很濃郁,可以讓肉的口感層次更豐富,烤各種肉都可以放