Green Pizza with a Cauliflower Base
一個pizza的分量
用料
| 餅底 | |
| 花椰菜 | 1顆 |
| 杏仁粉 | 80g |
| Oregano | 1 tbsp |
| 海鹽和黑胡椒 | 適量 |
| 雞蛋 | 3個 |
| topping | |
| 西葫蘆 zucchini | 1根 |
| 菠菜 baby spinach | |
| 芝士 |
健康蔬菜披薩（花椰菜餅底）-Green Kitchen Stories的做法
烤箱預熱200度
一顆花椰菜去柄，切碎，放入料理機打碎直到米粒狀形成。量出600ml（3杯）的花椰菜碎放入碗裏。加入杏仁粉，oregano，用鹽和黑胡椒調味。加入雞蛋，攪拌均勻。
![健康蔬菜披薩（花椰菜餅底）-Green Kitchen Stories的做法步驟圖 第2張]( "健康蔬菜披薩（花椰菜餅底）-Green Kitchen Stories的做法步驟圖 第2張")
用手把餅底的材料壓入pizza 烤盤或者油紙上。烤25分鐘直到水分蒸發並且麪餅焦黃
加入topping，抹上喜歡的醬料，西葫蘆切片，撒上菠菜和芝士。烤5-10分鐘
![健康蔬菜披薩（花椰菜餅底）-Green Kitchen Stories的做法步驟圖 第3張]( "健康蔬菜披薩（花椰菜餅底）-Green Kitchen Stories的做法步驟圖 第3張")
