這個版本沒有放辣椒和雞精味精那些,娃娃也可以吃哦。
用料
蒜 | 一整頭蒜 |
料酒 | 三小勺 |
排骨 | 400克 |
鹽 | 兩小勺 |
生抽 | 六小勺 |
麪粉 | 大概一拳頭的量 |
黑胡椒粉或胡椒粉 | 兩小勺 |
空氣炸鍋蒜香排骨(無辣椒版)的做法
排骨清水浸泡二十分鐘左右,大概沒有血水的樣子。然後控幹水分。準備其他配料,蒜瓣切碎。
(我用的小勺的量參考圖片這個哦)把鹽,料酒,生抽,黑胡椒粉,蒜蓉,麪粉放進排骨抹勻。
醃製二十分鐘以上放入空氣炸鍋。
180度,十五分鐘左右。十五分鐘後,翻一面,繼續原來的温度烤十分鐘左右(想要幹一點可以多幾分鐘,注意配合温度不要烤糊了哦)
叮~出鍋啦,香噴噴的蒜香排骨來咯~