用料
| 蒜蓉 | 6顆 |
| 蝦 | 18只 |
| 紅蕃茄 | 1～2個 |
| 鹽 | 適量 |
| 油 | 適量 |
| 芝麻油 | 3滴 |
紅蕃茄蒜蓉羅氏蝦的做法
先把羅氏蝦洗乾淨，隔幹水，剪掉蝦須(剪短即可）在蝦身背部開一刀（將蝦彎彎腰開刀）把蝦背部蝦線拔掉，放入可以使烤箱的碟上，將蝦背部打開放入配料，(配料：蒜蓉+鹽+油，提前用小碗把配料均勻搞拌一起）配料放在每一隻開口蝦背部上，蕃茄切粒粒放在蝦背或蝦頭上裝飾點綴一下
![紅蕃茄蒜蓉羅氏蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "紅蕃茄蒜蓉羅氏蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
烤150度，20分鐘
![紅蕃茄蒜蓉羅氏蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "紅蕃茄蒜蓉羅氏蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
不喜歡葱可以放點綠綠的配菜，例如西蘭花，一起放烤箱150度 二十分鐘 蝦變紅色就可以了
![紅蕃茄蒜蓉羅氏蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "紅蕃茄蒜蓉羅氏蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
小貼士
配菜有蕃茄，西蘭花先過熱水，熟一點點再放上蝦上，配菜一起烤箱上
