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梅子酒裏的梅子,直接吃酒味有點過濃,拿出來放在烤箱裏烘成脆梅。表皮有點皺,裏面還是脆脆的,酒味已經沒那麼重了,恰到好處的美味,可千萬不要扔掉!
用料
梅酒脆梅的做法
將梅酒中的梅子撈出來,放在架子上瀝乾一下酒液
放入烘乾機或者有低温的烤箱中,80度3個半小時左右
烤制過程中梅子有點發皺
烘乾以後,梅子表皮發皺,裏面卻是脆脆的,非常😋~
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