肉夾饃很好吃，每次出去經過街頭的小店都會有進去買幾個的衝動。衞生不放心不説，也不是太方便，索性自己動手，豐衣足食。嘗試下，結果還不賴哈！
用料
| 五花肉、熟雞蛋 | 若干 |
| 老抽，八角，香葉，鹽， | 適量 |
| 發麪團 | 適量 |
| 青椒，葱花，香菜 | 若干 |
家庭自制肉夾饃（附帶自制麪餅教程）的做法
高壓鍋內將肉，雞蛋，等調味料放入，壓制肉爛。
![家庭自制肉夾饃（附帶自制麪餅教程）的做法步驟圖 第2張]( "家庭自制肉夾饃（附帶自制麪餅教程）的做法步驟圖 第2張")
發麪團揉勻，分成小劑子摁扁醒發。
電餅鐺刷少量油，熱鍋後將餅胚放入，蓋上蓋子，煎至兩面金黃出鍋。![家庭自制肉夾饃（附帶自制麪餅教程）的做法步驟圖 第3張]( "家庭自制肉夾饃（附帶自制麪餅教程）的做法步驟圖 第3張")
切口裝盤，來吃
![家庭自制肉夾饃（附帶自制麪餅教程）的做法步驟圖 第4張]( "家庭自制肉夾饃（附帶自制麪餅教程）的做法步驟圖 第4張")
小貼士
家裏沒有食材了，可添加生菜，味道更好些！
家庭自制肉夾饃（附帶自制麪餅教程）
高壓鍋食譜
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