用料
下五花肉 | 500克 |
蜂蜜 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
姜 | 2-3片 |
蒜 | 2-3瓣 |
蠔油 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
叉燒醬 | 3勺 |
電飯鍋做好的米飯 | |
雞蛋 | 1只 |
油菜 | 2棵 |
西蘭花 | 1朵 |
好吃易做的電飯煲叉燒肉飯的做法
我用的下五花肉,老公説下五花肉厚一些,瘦肉也多一些。肉洗淨,我切成了小塊方便入味,用調料拌勻,放冰箱冷藏一晚。第二天,把肉塊放到電飯鍋裏,醃料汁也倒入鍋裏,按煮飯鍵,中間翻一次面。煮好後悶半小時。
我用的叉燒醬
米飯盛到大碗裏,煎一個雞蛋,做好的叉燒肉切成小片,油菜和西蘭花焯水,擺到碗裏,做叉燒肉的汁倒在上面,就可以來吃啦。