今天這個料理強烈推薦,只要把所有的料混勻放進電飯煲就大功告成了,關鍵是特別好吃😋
想起周星馳的黯然銷魂飯,我們在家也能復刻出來
用料
豬裏脊 | 500克 |
叉燒醬 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
蠔油 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
鹽 | 適量 |
大葱 | 1-2根 |
姜 | 5片 |
蒜 | 3瓣 |
電飯煲叉燒飯的做法
大葱切段、薑切片、蒜切小塊
以上調料混勻
裏脊肉加入調料抓勻,冰箱冷藏隔夜
電飯煲表面刷油
葱薑蒜鋪滿底部再放肉(這一步很重要,不鋪滿的話肉會粘鍋)
把其他料汁放進去,放開水莫過豬肉的高度即可,電飯煲煮飯功能一個程序,然後保温20分鐘,就可以出爐啦
黯然銷魂飯不能少了配菜:煎了荷包蛋、焯了小青菜,搭配起來吃真的太美味
叉燒切片,撒上白芝麻,完工啦
哇塞,太好吃了吧