用料
| 李錦記叉燒醬 | 適量 |
| 梅頭肉 | 500克+ |
| 料酒 | 適量 |
| 姜 | |
| 生抽 | |
| 鹽 | |
| 紅糖 | |
| 紅腐乳汁 | |
| 葱 |
加入鹽，生抽，紅糖，紅腐乳汁，生薑片，葱✨我怕豬肉味重，再放一點點屈酒。🚩煮的前一晚我就把肉醃好了放冰箱
![簡單電飯煲叉燒的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "簡單電飯煲叉燒的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
按快煮鍵，15分鐘打開翻面後，繼續蓋起來煮。中途可以打開看看肉汁有沒收。圖片是15分鐘的時候的樣子。
![簡單電飯煲叉燒的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "簡單電飯煲叉燒的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
之後按照紋路來剪開😆！
![簡單電飯煲叉燒的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "簡單電飯煲叉燒的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
完成！！！！！
![簡單電飯煲叉燒的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "簡單電飯煲叉燒的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
小貼士
我這個不是梅頭肉，東湊西湊出來的😄😄
醬料我沒有量分量，因為住習慣了，看着個人口味來
我的肉因為放進過急凍，所以肉汁收不好，很多汁🤗不過不太影響～
簡單電飯煲叉燒
下飯菜
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