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第一次嘗試做叉燒飯,買的廣式叉燒(肥瘦相間的那種)
用料
叉燒飯(電飯煲版)的做法
將黃瓜、香菇、洋葱切成丁,廣式叉燒切成片備用
起油鍋下入洋葱煸炒,再下入香菇,分別放入耗油(喜歡甜口多放點)、生抽、醬油、鹽,再放入黃瓜進行煸炒。
將米飯洗好放入電飯煲內,和平常悶飯時候的水量一樣,然後放入炒好的蔬菜,再放入切好的廣式叉燒。按下煮飯鍵。
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