大鬆電飯煲版叉燒肉

這份電飯煲版本的叉燒飯，只要把食材準備好，按下煮飯鍵即可！味道簡直不輸外面餐廳，叉燒肉軟糯不膩，連湯汁都捨不得扔掉，要拌飯最好！最後再煎一個或者煮一個雞蛋窩在飯上面，再配一杯小酒，這不就是懶人的福音嗎！

用料  

大鬆電飯煲版叉燒肉的做法  

1. 準備一塊大的、三肥七瘦的五花肉，洗淨血水瀝乾備用。拿一個小碗，加入叉燒醬、蜂蜜、料酒、蒜末、薑末和生抽拌勻調和成叉燒汁。將叉燒汁刷到五花肉上，五花肉要360°無死角地均勻地上好叉燒汁。
   將五花肉密封上保鮮膜，入冰箱醃製一夜，有條件的話期間給五花肉翻個面。

2. 將醃好的五花肉放入電飯煲內膽中，將盤中剩下的叉燒汁都澆到五花肉上。

3. 蓋上電飯煲，按下煮飯鍵，等待電飯煲自動停止工作。小廚用的是格力大鬆電飯煲，煮一次的時間大概是30分鐘。

4. 第一次煮好後，打開電飯煲，將五花肉翻個面，繼續按下煮飯鍵，再煮一次，電飯煲停止工作即可！

5. 煮好的叉燒肉放涼切片即可。

小貼士

1.做這道叉燒飯真的簡單到不行，極力推薦給喜歡吃肉肉的你們。如果想要每一片叉燒肉入味得更充分，可以在第一次“煮飯”完成之後，就把五花肉切成薄片，再繼續第二次“煮飯”，電飯煲完成工作即可。
2.小廚新入的大鬆家用微壓IH智能電飯煲完美地完成了這次燒菜、做飯任務。那我就來説説使用心得吧！剛拆開快遞就發現它比一般電飯煲要重很多，後來知道是由於內膽是5層複合純銅，導熱就更快更高效，能把熱量牢牢鎖進膽內，使米飯熱化更充分！15kPa微壓加熱技術使米飯能充分吸收水分、釋放甜度，最終會更加蓬鬆香軟。內膽塗層也很厚，據説是三層，不粘鍋不糊底，很好清洗。比較貼心的功能是WiFi功能，下載APP連接wifi就可以隨時隨地操控機器，預約煮飯等等。讓吃貨們更加驚喜的是APP上面有很多菜單，像花菇燉雞湯、冬瓜煲羊排、冰糖雪梨等等，都是可以直接用電飯煲做出來的美味，解決了每天不知道吃什麼的尷尬。做好叉燒之後小廚就迫不及待煮了一鍋白米飯，確實比一般電飯煲煮的好吃很多，米飯濕度剛好，不粘鍋不粘連，特別完美。如果想要做出更加香甜可口的米飯，可以試試這一款電飯煲哦！