我家兩個娃都不愛吃肉,我總結了原因也是因為自己燒的肉寶貝的牙齒還咬不爛。在下廚房找到靈感,做叉燒肉,軟爛香甜,孩子可以吃好幾塊,用料也簡單,步驟也非常少。
用料
五花肉 | 500克 |
叉燒醬 | 3勺 |
蜂蜜 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
姜 | 3片 |
蜜汁叉燒肉(電飯煲)的做法
五花肉清洗好晾乾水分,急的話可以用廚房紙吸乾水分。依次加入叉燒醬,蜂蜜和薑片用手抓勻,多揉搓一點時間更入味。
肉肉在碗裏醃製2小時,準備好電飯煲,煮飯鍵25分鐘左右。
煮好開鍋,切片,把電飯煲內的湯汁澆在叉燒肉上,看着色澤誘人呀。
成品圖,兩碗飯不夠配!乾飯神器
小貼士
豬皮可以提前剃下來,因為難嚼😁