好吃到沒朋友,超級簡單,直接丟進電飯鍋就ok,這是我第一次做,零廚藝的新手都成功了 (•ө•)♡
用料
雞 | 1只(不要太大隻) |
老抽 | 半勺 |
耗油 | 2勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
叉燒醬 | 5勺 |
料酒 | 3勺 |
醬油 | 4勺 |
鹽 | 少許 |
蒜頭(切碎醃製雞) | 適量 |
姜(切碎醃製雞) | 適量 |
薑片(用來鋪在電飯鍋裏的) |
蜜汁叉燒,叉燒雞,懶人電飯煲版的做法
把以上所有材料(除了鋪在底部的薑片)其他全部混合一起塗在雞的裏裏外外,用保鮮袋寶起來,放冰箱24小時(雞不要太大隻,一斤多就好了,太大隻的話就要延長醃製時間)
最後一步,把電飯鍋底部刷滿油,鋪滿薑片,把雞放上去,再把醬汁一起倒進去。按煮飯鍵,煮好後翻面再按一次煮飯鍵。就ok拉!
出鍋拉,淋上醬汁!!
超級入味,用手直接撕開就吃拉。
叉燒肉也是用一樣的方法!把所有材料混合一起醃製豬肉,中午醃製,晚上就可以煮了
鍋底刷油,鋪上薑片,按煮飯鍵,好了在翻面按一次煮飯鍵,出鍋!切好,把鍋裏的醬汁淋上!
勺子就是平時孩子吃飯的勺子那麼大
小貼士
1.煮的時候注意,如果醬汁多了,就按煮飯鍵繼續煮一下,直到醬汁不多不少有點粘稠,剛剛好淋在肉上
2.煮雞的時間會比豬肉久一點!
3.叉燒醬一定要買李錦記的!
4.(看肉肉多還是少可以適當加減調料)