用料
| 豬頸肉 | |
| 鹽 | |
| 糖 | |
| 老抽 | |
| 蜜汁叉燒醃料 | |
| 酒 | |
| 薑片 | |
| 蜂蜜 |
電飯煲焗叉燒（豬頸肉）的做法
將豬頸肉清洗乾淨，切成條或塊瀝水備用（可用廚房紙巾拭乾）
將已備好的豬頸肉進行醃製：放一點油、鹽、糖、老抽（上色）、酒（一兩滴即可）、蜜汁叉燒醃料；均勻拌勻，放進冰箱冷凍幾個小時（如想更入味可放一夜）
切好薑片（三四塊即可），把薑片放在電飯煲底，再把已醃製好的豬頸肉放進電飯煲排好，按煮飯鍵
大概10-15分鐘後打開電飯煲，可將豬頸肉進行翻面，再蓋上繼續。
當電飯煲完成煮飯功能時（即電飯煲已轉向保温狀態），打開電飯煲，對豬頸肉全面刷上蜂蜜，再蓋上，重複按上煮飯鍵（大概3分鐘）再完成時即可
