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關於豬頸肉做法步驟圖解
關於豬頸肉做法步驟圖解
酸梅豬頸肉
03-30
爽爽的豬頸肉,配上帶點酸酸的濃郁的醬汁,這是一道有點費米飯的肉肉哦୧(⁼̴̶̤̀ω⁼̴̶̤́)૭1大勺約=15ml(g)1小勺約=5ml(g)用料豬頸肉2片醃製:紅米酒1大勺鹽1/2小勺調味汁:紅米酒1大勺生抽3大勺黃冰糖30克酸梅醬1...
菠蘿豬頸肉
06-13
菠蘿豬頸肉一道好看又好吃的菜用料菠蘿1個豬頸肉300g雞蛋黃1個番茄醬兩勺冰糖/白糖少許澱粉50g麪粉50g菠蘿豬頸肉的做法菠蘿在1/4的位置切開,在切面用刀割出菠蘿條,挖出得到菠蘿盤。菠蘿條切成小塊,用少量鹽水醃製,留着備...
韓式辣醬豬頸肉
03-13
漢拿山外賣湊滿減買的一小袋辣醬。本來打算拌飯吃。然後發現還能來炒個豬頸肉。Ohohoh新菜+1這段時間光吃豬頸肉了,嘴巴養叼了……哭用料韓式辣醬一小坨^_^蒜片一小撮豬頸肉一小碗大葱洋葱葱段都行一小把韓式辣醬豬頸...
叉燒豬頸肉
06-01
用料豬頸肉400g玫瑰露酒20ml叉燒醬30g柱侯醬15g蜂蜜5g麥芽糖10g老抽5勺叉燒豬頸肉的做法洗淨後水份蘸幹調料按照上述比例把調料攪拌均勻醃製12小時烤箱鋪錫紙240°12分鐘切成塊就可以吃了...
紅椒豬頸肉
08-08
某天吃烤肉吃到豬頸肉,驚為天人啊!自己在家做了一道紅椒豬頸肉。用料豬頸肉250g紅椒1顆油少許蠔油少許鹽少許姜小塊黑椒粉少許紅椒豬頸肉的做法清洗豬頸肉下鹽和黑椒粉薑片,醃製放少許油,將醃製的豬頸肉下鍋爆炒。下紅椒...
韓式豬頸肉扒
05-17
菜式是在網絡上看到的一個韓國烹飪節目,為了更簡單操作,作了少少修改。家人很喜歡這菜式,在此與大家分享。用料豬頸肉1大塊鹽少許胡椒粉少許玉米適量黃油20g糖1勺醬油1勺醋1勺茄汁2勺韓式豬頸肉扒的做法先將豬頸肉清洗後...
白果串燒豬頸肉
09-05
我們家的“新玩具”翠PE5389烤箱真是温度極其精準,利用這麼穩定的高温,今天烤肉肉吃,何為豬頸肉,那就是位於豬頸兩邊的肉,因其稀少而珍貴,所以有“黃金六兩”之稱,此部位肉脂如雪花般均勻分佈,肉質鮮嫩,入喉爽口滑順,口勁適中,在...
甜酸豬頸肉
01-29
説到廣東人摯愛的豬肉,豬頸肉當仁不讓。主要原因與豬頸肉的細軟纖維以及其細膩均勻的油脂所形成的雪花狀有關,其口感脆爽嫩滑勝過五花肉而又不油膩,比裏脊嫩油脂又更加豐腴。在很多泰國餐廳,炭烤豬頸肉是必點的一道菜,鹹香...
豬頸肉芝士撈丁
07-07
用料肉適量豬頸肉芝士撈丁的做法1234完成...
豬頸肉炒蟹味菇
02-22
今日買菜讓我遇到難得的豬頸肉,立馬盤它!然後在各大平台搜索豬頸肉的做法,推出來幾乎都是泰式碳烤豬頸肉,今天來給大家做一份用料簡單有好吃的家常小炒豬頸肉,這樣做出來的豬頸肉焦香爽脆,蟹味菇甜鹹鮮!如果喜歡這樣簡單家常...
黑椒豬頸肉
10-14
用料豬頸肉350克生抽15克料酒10克老抽10克姜5片蒜頭5粒葱1根現磨黑椒粗粉適量多一點水100克黑椒豬頸肉的做法除水外所有材料拌勻醃肉放冰箱半天,要煮的時候把葱薑蒜拿掉,把肉和湯汁放進主鍋,加100克水,設置30分鐘100度反...
糖醋豬頸肉
12-11
一般大家都喜歡用裏脊肉做糖醋里脊,但我喜歡吃豬頸肉,夠爽口。糖醋肉是每個帶孩子的家長必點的菜品,尤其是在炎熱的夏天一道糖醋肉或排骨,酸酸甜甜,外酥裏嫩,挑嘴的小孩子都喜歡吃。用料醃肉材料:豬頸肉450克鹽適量料酒1勺味...
豬頸肉炒時蔬
12-20
用料豬頸肉100g紅燈籠椒80g黃燈籠椒80g紫甘藍100g芹菜80g蒜蓉適量油適量鹽適量白糖適量生抽適量豬頸肉炒時蔬的做法紫甘藍切成小片,芹菜切成約4釐米長的段,紅、黃燈籠椒切成跟芹菜差不多大小的條狀備用豬頸肉切成適量大...
日式豬頸肉鍋
04-24
用料豬頸肉薄片適量蒜兩瓣菠菜豆腐金針菇昆布水600-800ml日本酒600-800ml醬油60-80ml日式豬頸肉鍋的做法將昆布、水和日本酒煮成高湯,再加入切好的蒜和醬油再把除肉以外的食材都扔進去煮上桌前加入豬頸肉,燙熟即可食用...
簡易豬頸肉
11-25
叉燒很香買的又很鹹,自己動手更衞生,五花肉,豬手也可以這麼做用料豬頸肉一塊醬油1勺糖10克蠔油1勺紅腐乳或南乳1塊或半勺紅汁葱2根姜2片蜂蜜半勺簡易豬頸肉的做法將豬頸肉沖洗乾淨加入姜醬油蠔油糖紅腐乳醃半小時放入電...
鐵板豬頸肉
02-03
用料豬頸肉500克生抽1勺鹽時間克醬油1勺糖適量克澱粉2勺紅蘿蔔半根洋葱半個孜然粒1勺耗油2勺鹽巴雞精適量勺甜青椒1個鐵板豬頸肉的做法肉用鹽巴雞精醬油澱粉抓均勻菜切好,醃製好的肉用水燙熟撈起來備用油熱加入孜然粒,...
獨家豬頸肉
06-15
用料豬頸肉一條約100g生抽三勺根白砂糖10克料酒一勺根生粉適量獨家豬頸肉的做法豬頸肉洗淨,瀝乾表面的水哦~將配方中的調味料都加到肉裏,抓一抓讓肉都沾上調味料~我把肉放在一個深碗裏,這樣調味料泡得到醃出來的肉更入味兒...
Keto酮_豬頸肉炒芥藍
02-13
昨天和朋友去吃烤肉,點了太多沒吃完打包帶回來的生的豬頸肉用料豬頸肉3大塊芥藍半把橄欖油適量鹽適量蒜3顆Keto酮_豬頸肉炒芥藍的做法1.滾鍋開水中加3滴橄欖油.沸騰後加入芥藍10秒拿出來濾水後,涼水再衝一下.2.豬頸肉拿...
不用烤箱的炭燒豬頸肉
09-15
每次去吃越南菜都要點這道"炭燒豬頸肉"因為太貴。所以自己在家試着做,沒想到挺成功的!!用料豬頸肉一片約300克醬油兩湯匙蜂蜜一湯匙魚露一湯匙料酒一湯匙洋葱半個紫蘇葉適量不用烤箱的炭燒豬頸肉的做法用刀背把肉橫豎正反...
家常菜-豬頸肉炒蒜薹辣椒
10-16
本來是香煎豬頸肉,沾酸辣醬,薛先森想吃蒜薹,所以炒蒜薹吧用料蒜薹1把豬頸肉1盒大紅辣椒1個大青椒2個生抽1勺料酒1勺家常菜-豬頸肉炒蒜薹辣椒的做法不加油,直接將豬頸肉香煎,把油煸炒出來,帶點焦黃色加辣椒、蒜薹爆炒八成熟...
紅燒豬頸肉替代了肥膩的五花肉
01-11
現在年齡大了,紅燒五花肉有點肥膩,我今天便換了豬頸肉替代。豬頸肉不柴,口感脆嫩,燜起來也非常nice😋用料豬頸肉1塊冰糖15克蠔油1勺醬油1勺老抽小半勺八角2個料酒1勺紅燒豬頸肉替代了肥膩的五花肉的做法豬頸肉洗淨涼幹水,...
下飯豬頸肉
09-01
今早去買菜前問小孩想吃什麼菜,小孩脱口而出,叉燒。小孩口裏的叉燒,是加了叉燒醬做的豬頸肉,甜蜜鹹香加入一些醋提鮮,適合下飯。用料豬頸肉一斤海天牌叉燒醬1勺陳醋大半勺生抽大半勺料酒或米酒適量大蒜幾瓣下飯豬頸肉的做...
伊比利亞豬頸肉雜蔬炒麪
04-07
上海炒麪的昇華版本用料伊比利亞豬頸肉120克胡蘿蔔1/2根洋葱1/4個黃瓜1/2根香菇6朵白芝麻2克掛麪150克生抽2勺伊比利亞豬頸肉雜蔬炒麪的做法食材如圖(另加半根黃瓜)洋葱,胡蘿蔔,黃瓜切細條;香菇去蒂,切片;香菇蒂切細條。豬頸...
豬頸肉燜豌豆
10-08
小時候最喜歡爸爸做的五花肉燜豌豆,現在最喜歡大大哥用小美做的豬頸肉燜豌豆!今天大大哥在超市買的豬頸肉太肥了[流淚]用料豬頸肉(五花肉)250克豌豆200克香菇50克蝦米20克鹽1-2克醬油5克油20克豬頸肉燜豌豆的做法小美主鍋...
泰式香茅豬頸肉
04-27
用料豬頸肉4片260克*2香茅3根料酒3勺糖少許魚露3勺蠔油3勺檸檬半隻泰式香茅豬頸肉的做法選用的豬頸肉新鮮的香茅,超市裏面幾根一盒,挺貴的。調製醬汁,醃製肉塊3小時。醬汁:料酒,蒜蓉,魚露,蠔油,香茅(用刀柄壓扁),糖,檸檬汁用平底...
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