油煎粽子！都快中秋節了，你家粽子吃完了嗎？蒸的煮的吃厭了，要不試下用油煎？

眼瞅着就快中秋節了，你家粽子吃完了嗎？粽子，我們家喜歡吃肉粽和清水粽，不怎麼喜歡豆沙餡的。打開冰箱，端午節奶奶包的粽子還有好些個，瞅瞅，剩下的是一水的清水粽！
蒸着吃？煮着吃？都厭了！做過油煎糯米餈粑，粽子能油煎嗎？油煎粽子，妞媽還是頭一遭！
撒點細鹽油煎，比起糯米餈粑，煎粽子多了一份粽葉的清香，撒點肉鬆，鋪一塊火腿片，吃起來也是別有一番風味！😊

用料  

油煎粽子！都快中秋節了，你家粽子吃完了嗎？蒸的煮的吃厭了，要不試下用油煎？的做法  

1. 三個粽子蒸熟，準備一個心形💟模具；沒有模具的，就跟我一樣，找一個裝喜糖的心形盒子。

2. 粽子蒸熟趁熱剝掉粽葉（冷的比較粘不好剝乾淨），模具內套一個食品保鮮袋（保鮮膜也行），把粽子裝進保鮮袋，放進模具，利用湯勺壓實，壓成模具的心形！

3. 你看，壓好後，就是這樣的！

4. 平底鍋裏倒適量油，撒點薄鹽，把❤形粽子擺在鍋裏，開中小火慢慢煎，煎至底面焦黃翻面煎，兩面焦黃後，關火，盛出放在廚房紙上吸走多餘的油；

5. 在沒有撒鹽的那面均勻撒上肉鬆，火腿片切同等大小的心形，平底鍋煎熟後鋪在肉鬆上，剪三條海苔，給粽子繫個腰帶，油煎粽子就做好了！是不是，還算簡單？😂

6. 比起油煎糯米餈粑，煎粽子多了一份粽葉的清香，撒了肉鬆，鋪了火腿片，吃起來也是別有一番風味！😊

7. 頭天晚上預約一鍋紅豆薏米湯，早上煎好粽子，再來一份煎温泉蛋，配一碗紅湯，一份水果，這樣的早餐怎麼樣？