沒包完的餃子皮不要浪費了,煎成油餅,有葱花更好,做個葱油餅,刷點好吃的醬料吃掉!
😀不提倡專門用餃子皮來做這個油餅!如果是為了消耗包不完的餃子皮,可以試試!這個餅能吃,但是好吃不起來!實話實説哦!🤣
用料
餃子皮 | 25張 |
油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
十三香 | 適量 |
葱花 | 適量 |
沒包完的餃子皮不要浪費了,不用擀5張一卷,煎成油餅,刷點醬吃掉吧!的做法
餃子皮正反兩面刷油靜置;
5張餃子皮如圖疊放,表面均勻抹鹽撒十三香或者你自己喜歡的調料,也可以撒小葱葱花,煎的油餅更有味。(如圖)
如圖,把餃子皮捲成條!
卷好的長條從一頭開始捲起來,尾部壓在餅坯下面。
做好的餅坯放在盤中,覆蓋保鮮膜防止被風乾!
現在準備煎餅:用手把把餅坯壓扁,壓薄成餅狀!
平底鍋刷油,下入餅坯小火煎餅!
一面定型焦黃,翻面繼續煎!注意翻面,直到煎熟!
全部煎好,表面是脆的,但是有點硬。
😀不提倡專門用餃子皮來做這個油餅!如果是為了消耗包不完的餃子皮,可以試試!能吃,但是好吃不起來!實話實説哦!
如果刷的好吃的醬料應該好吃點!