包餃子剩下幾張皮，想了個辦法利用起來，蠻好吃的
用料
| 雞蛋 | 1 |
| 餃子皮 | 2張 |
| 油 | 克 |
剩幾張餃子皮不想浪費不如做個雞蛋餅吧的做法
兩張餃子皮疊起來用叉子在邊上壓緊，並留一個小口灌雞蛋用的。如果皮太乾了，抹一點水。
![剩幾張餃子皮不想浪費不如做個雞蛋餅吧的做法步驟圖 第2張]( "剩幾張餃子皮不想浪費不如做個雞蛋餅吧的做法步驟圖 第2張")
雞蛋灌進去後用同樣的方法封口，放鍋裏煎。
![剩幾張餃子皮不想浪費不如做個雞蛋餅吧的做法步驟圖 第3張]( "剩幾張餃子皮不想浪費不如做個雞蛋餅吧的做法步驟圖 第3張")
兩面煎到鼓起來就好了。
![剩幾張餃子皮不想浪費不如做個雞蛋餅吧的做法步驟圖 第4張]( "剩幾張餃子皮不想浪費不如做個雞蛋餅吧的做法步驟圖 第4張")
小貼士
壓邊後，沒灌雞蛋前最好檢查一下邊有沒壓緊，要不灌雞蛋時會漏！，會漏！會漏！
剩幾張餃子皮不想浪費不如做個雞蛋餅吧
早餐食譜
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