masa 名古屋風台灣拌麪的滷肉

【名古屋風台灣拌麪| MASA料理ABC-嗶哩嗶哩】

用料  

masa 名古屋風台灣拌麪的滷肉的做法  

1. 鍋里加油，中火，紅葱頭，炒出香味。
   加入豬肉末300g，炒到變色。

2. 加入清酒50ml，水100ml，冰糖15g，醬油50ml（？有點多 適量），耗油1大勺，白胡椒1小勺，肉桂粉0.5小勺。
   轉小火，煮30分鐘左右。