別再用可樂做雞翅了求你們了醬油不好吃嗎

家常口味，跟老爸學的，黃瓜加進去燜入味格外好吃還解膩。

用料  

別再用可樂做雞翅了求你們了醬油不好吃嗎的做法  

1. 雞翅中15個，適合二人份，不用醃製。黃瓜削皮（不削也可），去掉兩頭對半劈開，斜刀切成中等大小的塊。

2. 準備香料和葱薑蒜（此處應有三片姜，乾淨的話可以不去皮）

3. 調料，醋用來去膩讓肉變嫩，這裏我用的橄欖油，生抽老抽，料酒（這裏我用的日本料理酒，味道偏清酒，我個人愛好）

4. 熱鍋涼油，雞翅下鍋，先皮朝下煸炒，注意滑鍋防止皮粘鍋，油不用放太多雞皮會出油。差不多了顛鍋把另一面也煸至金黃，依次加入醋（適量，15ml左右）生抽，老抽，調料依據個人口味加（但是肉淡了沒意思不是麼kkk）差不多了之後把所有香料都加進去。

5. 加入兩勺白胡椒（解膩讓肉變嫩增香），加熱水沒過雞翅，開大火煮沸，然後蓋蓋子轉中火煮掉一半水（大概15分鐘）轉大火開始收汁。

6. 看着差不多了加黃瓜，加鹽，鹽別加多了醬油裏有鹽。持續大火收汁。

7. 差不多了就出鍋吧，把香料挑乾淨，這裏我用的是可以裝調料的小包所以一下就都拿出來了，撒點白芝麻。

小貼士

求求你們別用可樂做雞翅了哈哈哈。