“空心菜我姐種的,部隊大院裏的,自己種的實在捨不得扔,其實我想説有點老了。不過吃起來還不錯,我餓了,你餓了沒”
用料
空心菜 | 把 |
海天醬油 | |
辣椒 | |
海天蠔油 | |
蒜末 | 瓣 |
胡蘿蔔 |
海天醬油爆炒空心菜,我餓了你餓了嗎的做法
空心菜去葉,洗淨,
瀝乾水分,切成小段,
大蒜,辣椒分別切末熱鍋放油,大蒜煸香,
放入空心菜梗爆炒胡蘿蔔絲,小米椒扔進去,一塊炒,少許鹽巴、海天醬油(具體多少看自己,我都少放點,不夠再加,免得太鹹),
來一勺海天蠔油吧(蠔油跟雞精其實差不多)加點熱水,燒熟基本可以了