入門級的菜,萬一還有人不會呢
用料
雞翅 | 10個 |
白胡椒粉 | 2勺 |
可樂 | 1聽 |
料酒 | 3勺 |
生抽 | 3勺 |
老抽 | 1勺 |
可樂雞翅 | 應該沒有人不會了吧的做法
雞翅用叉子扎洞,加上白胡椒粉料酒醃上1小時(這裏量分量的勺子用的都是平平的那種鐵勺🥄)
鍋裏放少量的油,兩面煎到金黃,注意安全,非常容易濺油
加入一聽可樂和生抽,老抽,大火燒開後中小火煮個10分鐘左右
湯汁變粘稠了就可以開始大火收汁了,可以嘗一下湯汁的味道,淡了就加點鹽調味
收得差不多就可以裝盤開吃啦,真的很方便!加了可樂還比紅燒雞翅嫩很多,原理我也不清楚