土豆炒火腿腸的另類做法，你知道嗎？

食材基本一樣，做法各有千秋，大家一起get吧😃

用料  

土豆炒火腿腸的另類做法，你知道嗎？的做法  

1. 我買的是這種的火腿

2. 火腿切片，放在一旁備用

3. 土豆洗淨切小片

4. 燒開水下入土豆片焯水，這樣炒起來易熟更入味

5. 焯水以後用漏勺撈出備用

6. 葱薑蒜切片（不放姜也行，我這個是上次做飯剩的一點就放裏面了）小米椒一分為二

7. 起鍋燒油，油熱放入葱薑蒜爆香，之後加入一勺豆瓣醬（我用的黃豆醬）炒出紅油

8. 放入切好的火腿腸，翻炒約十秒

9. 放入土豆片，翻炒一下

10. 關小火，開始調味：適量生抽鹽雞精少許老抽（一點就行），放入小米椒，翻炒約30秒即可

11. 出鍋裝盤！！！簡單易做又下飯，省時省力真省事！