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一直吃蝦,知道蝦的另類做法嗎

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一直吃蝦,知道蝦的另類做法嗎的做法步驟圖

從小到大一直最愛吃蝦,可是蝦的做法貌似吃來吃去就這幾種,今天給大家介紹一種新燒法,感覺把蝦的鮮味發揮到了極致,至少我個人是很喜歡的一款菜

用料  

小河蝦 200g
黃瓜 一根
食用油 少許
3克
4克

一直吃蝦,知道蝦的另類做法嗎的做法  

  1. 買來的小河蝦,放水中洗淨

    一直吃蝦,知道蝦的另類做法嗎的做法步驟圖 第2張
  2. 黃瓜洗淨刨皮,當中切開,切片,放置盤中備用

    一直吃蝦,知道蝦的另類做法嗎的做法步驟圖 第3張
  3. 鍋燒熱,倒入食用油,待油熱,蝦倒入鍋中翻炒

    一直吃蝦,知道蝦的另類做法嗎的做法步驟圖 第4張
  4. 待蝦翻炒至紅色,倒入黃瓜,加入鹽,糖等作料,翻炒均勻,加入少量水,然後蓋上鍋蓋悶燒

    一直吃蝦,知道蝦的另類做法嗎的做法步驟圖 第5張
  5. 悶燒3分鐘左右,開蓋,翻炒出鍋,一盤黃瓜炒小河蝦就出鍋了,蝦帶着黃瓜的清香,而黃瓜又有河蝦的鮮味,味道好極了

    一直吃蝦,知道蝦的另類做法嗎的做法步驟圖 第6張