另類南瓜餅

去年網友給的這個方子，隨手記下來找不到了，最近又跟朋友要來方子，趕緊寫成菜譜保存，閒來翻翻也是一種樂趣。

用料  

另類南瓜餅的做法  

1. 糯米粉+麪粉+糖+南瓜泥和成稍軟的麪糰，稱量30克一個，豆沙餡20克一個。

2. 包入豆沙

3. 包好後滾糯米粉防粘

4. 50克月餅模壓出花型

5. 此份量剛好兩盤，56個，每盤28個，我是32升松下蒸烤箱。

6. 原汽蒸25分鐘後取出晾涼

小貼士

1:對於加不加麪粉，加多少，這個看個人，自己手工做中式點心沒那麼條條框框，加多點成型好看，蒸完花型還在，加少口感好犧牲了型，所以見仁見智，按個人喜好來。
2:不想蒸的也可以油煎，那就沒必要用模具壓出形狀的，包好餡兒壓扁一點就行，油煎就可以全部糯米粉。
3:統一回復一下，這是蒸的，不是烤的！