火腿腸土豆
長夜漫漫,要不要來點夜宵。
用料
小土豆 | 7個 |
火腿腸 | 2根 |
生粉 | 適量 |
鹽 | 適量 |
孜然粉 | 適量 |
黑胡椒 | 適量 |
火腿腸土豆的做法
土豆切丁水裏浸泡洗掉澱粉
開水裏面煮3分鐘
撈出控幹裹生粉
油覆蓋鍋底一層
下土豆煎至金黃
倒入火腿腸繼續煎
也可盛出土豆煎完火腿再一起煎。
煎的差不多撒上孜然粉、黑胡椒
出鍋前撒上白芝麻點綴
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