燒烤味兒土豆炒火腿腸

用料  

燒烤味兒土豆炒火腿腸的做法  

1. 土豆洗淨去皮切小塊，用開水煮5-7分鐘差不多煮熟後瀝乾水分，不提前煮直接炒的話土豆可能中間會不太軟。

2. 火腿腸切片備用

3. 鹽 孜然粉 燒烤粉 白芝麻備用

4. 油熱下蒜末

5. 倒入土豆翻炒

6. 加入火腿片翻炒

7. 加入鹽 孜然粉 燒烤粉 白芝麻翻炒

8. 出鍋。

小貼士

我用的白芝麻是熟芝麻，土豆我喜歡提前煮熟，然後稍微炒一下撒上調料就好了，第一次沒有提前煮，炒了半天最後土豆裏面還有些硬不太好吃，建議提前先煮一下
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