超下飯，青椒火腿腸炒土豆

平時喜歡做簡單且下飯的菜式，這款青椒火腿腸炒土豆絕對是零基礎都能做好的一道菜～

用料  

超下飯，青椒火腿腸炒土豆的做法  

1. 材料準備好洗淨，土豆切粒，火腿腸切塊，青椒切絲。

2. 鍋裏熱油，先把火腿腸煎會，煎到表面金黃就可以乘起備用。

3. 接着炒土豆粒，土豆粒下鍋後不用馬上翻炒，可以先讓一面熟透點再翻炒，土豆粒翻炒5分鐘左右。

4. 土豆粒炒至斷生後加入青椒絲，翻炒2分鐘左右。

5. 青椒斷生後即可加入火腿腸翻炒半分鐘。

6. 加入醬油，蠔油，椒鹽等調味料，聞到菜香味後翻炒半分鐘即可出鍋。

7. 這款青椒火腿腸炒土豆實在是太簡單了，一口火腿腸一口土豆粒，還有青椒可以調節味道，因為太下飯了，所以吃飯速度也快了不少！下圖是後期直接把飯和菜拌起來吃，也是一絕！

8. 清盤！