用料
雞蛋 | 6個 |
番茄醬 | 1袋 |
糖 | 少許(別問我少許是多少,看心情吧) |
醋精 | 一丟丟(差不多一瓶蓋) |
醬油 | 一大勺 |
澱粉 | 一大勺 |
鍋塌荷包蛋的做法
選好幾只漂亮的雞蛋,起鍋熱油!
分別煎好荷包蛋,注意火候,不要太老了 ,我們一會還要回鍋!
煎好荷包蛋後,留底油葱花爆鍋,番茄醬入鍋加糖加醋少加一點水,加入荷包蛋,翻炒翻炒,出鍋前淋入水澱粉,讓湯汁均勻的包裹着荷包蛋!
裝盤!得忍的嗷嗷辛苦才能堅持着拍完照!哈哈哈哈很好吃快來試試
小貼士
其實做菜看心情,一道菜做的好不只是可以填飽肚子,還是一種記憶!還有…別問我少許啊適量啊到底是多少?我就是看別人大師級別的裝逼都是這麼説的哈哈哈哈其實就是看食材的多少和平時的口味而定!