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用料
鍋塌杮子的做法
西紅柿燙水去皮切薄片
均勻的灑上一層澱粉
打入三個雞蛋,攪成蛋液,西紅柿放入蛋液裏蘸均勻
準備二個小碗,一個放點番茄醬,雞精,白糖,白醋,在放兩勺水,另一個碗調好勾茨汁
鍋中放油煎至西紅柿二面金黃,倒入剛才調好的汁燉一會
最後放入勾茨汁出裝盤,美味就出鍋了!
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