最近做日韓料理比較多，需要用到海苔的次數就變多了，每次都是自己做的海苔碎，因為真的太簡單了，根本沒有必要專門買～
用料
| 紫菜 | 1張 |
| 白芝麻 | 25克 |
| 食用油 | 10克 |
你知道嗎，海苔就是紫菜被炒熟了…的做法
取一張紫菜，隨便哪種都可以，我用的是這種。
![你知道嗎，海苔就是紫菜被炒熟了…的做法步驟圖 第2張]( "你知道嗎，海苔就是紫菜被炒熟了…的做法步驟圖 第2張")
剪成一塊塊的放破壁機（沒有破壁機也可以自己剪碎，剪條狀或者塊狀都可以，別太大了就行）
![你知道嗎，海苔就是紫菜被炒熟了…的做法步驟圖 第3張]( "你知道嗎，海苔就是紫菜被炒熟了…的做法步驟圖 第3張")
十秒即可。
![你知道嗎，海苔就是紫菜被炒熟了…的做法步驟圖 第4張]( "你知道嗎，海苔就是紫菜被炒熟了…的做法步驟圖 第4張")
大概這麼碎就好，太碎了口感沒那麼好。
![你知道嗎，海苔就是紫菜被炒熟了…的做法步驟圖 第5張]( "你知道嗎，海苔就是紫菜被炒熟了…的做法步驟圖 第5張")
不粘鍋放油，放紫菜，小火翻炒，等有點點變色了或者聞到香味了就下一步
![你知道嗎，海苔就是紫菜被炒熟了…的做法步驟圖 第6張]( "你知道嗎，海苔就是紫菜被炒熟了…的做法步驟圖 第6張")
放芝麻，十秒左右就能關火了，用餘温繼續翻炒。
![你知道嗎，海苔就是紫菜被炒熟了…的做法步驟圖 第7張]( "你知道嗎，海苔就是紫菜被炒熟了…的做法步驟圖 第7張")
我喜歡香脆一點所以一直用餘温烘着。此時此刻，這個👆🏻就變成海苔了…
![你知道嗎，海苔就是紫菜被炒熟了…的做法步驟圖 第8張]( "你知道嗎，海苔就是紫菜被炒熟了…的做法步驟圖 第8張")
小貼士
