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今日分享一道涼拌菜,檸檬🍋手撕雞,酸爽開胃巨解膩,夏日必備~
用料
零難度❗️酸爽開胃的檸檬手撕雞,巨好吃的做法
雞腿洗淨,冷水下鍋➕葱姜料酒煮25分鐘後撈出過冷水
煮好的雞腿撕成條
調一個醬汁:檸檬➕蒜末➕3勺生抽➕1勺老抽➕1勺蠔油➕1小勺糖➕葱➕香菜(因為家裏有人不吃香菜就沒有下)➕小米辣➕3勺涼白開,攪拌均勻
把調好的醬汁倒入雞肉中,抓拌均勻
好吃的檸檬手撕雞就完成啦
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